8月5日下午💁🏻♀️，上海市發展改革委黨組副書記、市糧食和物資儲備局局長殷歐，市糧食和物資儲備局副局長殷飛等一行來我校，就我校食品學科建設情況🛥、如何發揮高校在區域糧食安全問題上的積極作用等問題進行調研交流🫥🧑🏻🔧。校長丁曉東☝🏼💿、校黨委副書記孫躍東接待來訪並進行座談🎋。黨委（校長）辦公室、人事處🏃➡️、科研院、跨學科創新研究院、研究生院👰、醫療器械與食品學院👞、管理學院等相關部門和學院負責人參加調研座談。
丁曉東代表學校對市糧食和物資儲備局領導一行的來訪表示熱烈歡迎🛸🟢。他指出，天美平台近年來秉承“大健康”理念⛲️，探索學科深度交叉融合之路👨🏻🔬🤌，集中光學工程𓀕、生物醫學工程、食品科學與工程等學科優勢積極為健康產業服務；並在學科建設過程中加強跨單位交流，做深做實政產學研創新合作，積極服務國家與地方重大戰略🐼。經過多年積澱，上理工食品學科呈現出蓬勃發展的良好態勢並取得了一系列積極成效。後期將在市糧食和物資儲備局的指導下，更加積極主動地服務國家糧食安全戰略🌦、健康中國戰略，加快推進技術創新、科研平臺建設、人才培養等工作，進一步做好糧食安全的社會化服務。
殷歐在講話中指出，天美平台辦學歷史悠久、辦學特色鮮明🕵🏻、發展形勢喜人👨👩👧、建設成果豐碩。目前🕷，我國現代食品業快速發展🤶🏿，在糧油質量安全、營養健康等方面取得了長足發展，但上海作為特大型城市，長期存在糧食消費量高9️⃣、自給率低的局面🦡。因此，作為關乎上海城市安全的重大課題，糧食安全和儲備需要廣大科研院校和企業積極參與，依靠科技創新來解決。同時，市糧食和物資儲備局也將推進校企合作，服務好糧食和安全儲備的“五優聯動”，完善好糧食安全保障體系，做到守底線、平大災📭、穩預期，保供應🐱⚆、保應急、穩價格🧔🏿♀️。
隨後，雙方還就糧油包裝存儲技術♤、食品冷鏈問題🤌、存儲風險評估📉、檢測標準製定👃🏼、糧食應急保供等方面展開了深入交流研討。此次交流活動，為促進上理工更好圍繞上海糧食產業需求問題、服務上海重大戰略奠定良好基礎。
校長丁曉東致辭
上海市糧食和物資儲備局黨組書記、局長殷歐講話
座談會現場
供稿𓀃：跨學科創新研究院
